台青陈佑昇:为温州味道里添一道“台湾味”
作者: 来源: 发布时间:2024年05月10日 10:53

近年来,众多台湾餐饮企业踊跃投资大陆,很多台湾餐饮品牌也已逐渐为大陆消费者耳熟能详,台青陈佑昇借着“东风”,将目光投向温州市场,去年年底,他把“台湾味道”带到了温州,希望在这里开辟出一片新天地,为温州美食里添一道“台湾味”。

在潭子茶屋门店里,记者见到了正在吧台忙碌的台青陈佑昇。陈佑昇来自台湾新竹,在大陆已经创业十余年,去年来温州考察后,决定在这里投资发展。

台青陈佑昇 潭子茶屋负责人:

之前来温州考察发现温州有很多的美食和小吃,温州人也懂得享受美食,所以我希望把台湾地区的美食带来温州,让温州的朋友尝尝我们台湾的味道。

店内随处可见的木质地板、木质桌椅、暖黄的灯光,让整个店铺充满了温暖的生活气息。台青陈佑昇告诉记者,他希望为食客营造“回家”的感觉,在都市中放慢脚步,更多地感受生活的美好。

台青陈佑昇 潭子茶屋负责人:

店内播放的音乐选一些温暖的闽南语,餐具都是我精心挑选,也是希望客人来这边有家的感觉,同时我也把台湾地区的经营模式原汁原味搬来温州,也是希望让温州的朋友能更好地体验我们台湾的味道。

台湾盐酥鸡、台式卤肉饭、台湾奶茶……台青陈佑昇开发了70余款菜品、20余款饮品。同时为了迎合温州人的口味,在不更改台湾味型的基础上,他还对菜品进行了改良。

台青陈佑昇 潭子茶屋负责人:

为了符合温州人的口味,我们在味道上也有一些改良,我们用心做好每一道菜品和饮品,会把好吃的跟大家分享。

虽然初来乍到,但是温州市、区台办的关心和支持,让台青陈佑昇觉得温暖无比。

台青陈佑昇 潭子茶屋负责人:

温州市台办和区台办对我们台青很关心很支持,从我的店铺装修到经营,他们都会时常问我需不需要什么帮助,我遇到问题去找他们,他们都会积极帮我解决。

台青陈佑昇表示,温州充满了机会,未来他会在深耕台式餐饮的同时尝试新的创业项目,同时他也会和台湾地区朋友分享创业经验,希望今后有更多的台青“登陆”温州这片创业沃土。

台青陈佑昇 潭子茶屋负责人:

我接下来在温州鹿城印象城旁边准备开一家比这家还要大点的潭子茶屋,来到温州我发现,温州这座城市发展很快,如果不是亲身体验,没有办法想象,温州对台青也很友好,温州有很多帮助台青就业的优惠政策,我也经常和我的台湾朋友分享,我也时常和他们说,温州这座城市值得我们过来走一走看一看,这里有很多的机会。

温州和台湾地缘相近,人缘相亲,近年来,随着营商环境的持续优化和惠台措施的不断落实,温州已成为很多台青创业就业,实现梦想的理想之地,越来越多的台青愿意扎根温州、筑梦未来,在温州的创业舞台,“舞”出自己的精彩。